Hace pocos que descubrí el poder de los licuados bajos en calorías para vivir con las pilas cargadas, y empecé a recomendárselos a todas mis clientas.
No por lo de las calorías, porque si eres una persona sana no tienes que tenerlas en cuenta. Pero sí por lo de la energía.
Es verdad que al principio, hasta que te acostumbras, es un engorro, pero al final merece muchísimo la pena.
Si quieres probar, lo primero que necesitarás será una licuadora. Aunque, cuidado, porque solemos llamar «licuadora» a las batidoras de vaso.
Cuando te hablo de licuadora me refiero a ese apartado que te separa el jugo de la pulpa, vale? Lo que se llama, más adecuadamente: extractora de jugo en frío.
Tienes muchos modelos:
- Desde el mío que es carete
- Hasta estos otros de marca española que funcionan muy bien
Sea como sea, incluir en tu vida el hábito de tomar licuados de verduras te hará sentir llena de energía.
Por probar no pierdes nada.
Si pruebas y no es para ti, a otra cosa mariposa.
Tienes que tener en cuenta que las recetas que te voy a pasar son las que me gustan a mí, pero encontrarás muchas más en la red.
Como verás, en mis licuados la reina es la verdura. Llevan muy poquita fruta y de bajo índice glucémico.
Por qué? Porque tengo muy presentes mis niveles de glucosa para no tener picos de insulina que después me pidan más azúcar.
Soy una persona sana, no tendría porqué tener esto tan presente, pero como a mí me va bien así, pues lo mantengo.
Si te apetece probar, te dejo algunas recetas para que puedas empezar:
LOVE HINOJO
- 2 hinojos (digestivo y diurético)
- 1 pepino (aporta vitaminas A, B, C y E)
- 3 ramitas de apio (diurético, depurativo, bueno para el corazón)
- 1/3 de limón (rico en vitaminas y minerales, favorece la digestión, antioxidante, protege el hígado, regula el colesterol, ayuda a metabolizar las grasas)
- 1/2 manzana (rica en antioxidantes y vitaminas del grupo B, ayuda a digerir las grasas)
- 1 ramita de cilantro fresco (antiinflamatorio, antiséptico y quelante), perejil (rico en minerales, potasio, antioxidante) o albahaca (favorece el sistema inmune, regula el estrés…).
MISTER PEPINO
- 3 pepinos (aporta vitaminas A, B, C y E)
- 1/2 calabacín (aporta fibra y nutrientes esenciales)
- 1/2 limón (rico en vitaminas y minerales, favorece la digestión, antioxidante, protege el hígado, regula el colesterol, ayuda a metabolizar las grasas)
- 1 trocito de jengibre fresco (digestivo, antiinflamatorio, bueno para el sistema cardiovascular)
- 1 rama de apio (diurético, depurativo, bueno para el corazón)
LICUACHO
- 3 tomates de pera (antiséptico, alcalinizante, depurativo, remineralizante)
- 1 pepino (aporta vitaminas A, B, C y E)
- 1 ajo (reduce la presión sanguínea, depurativo, antiinflamatorio, combate el colesterol, favorece el sistema inmune)
- 1 pizca de sal
EL LICUADO DE TANIA
Y este es mi secreto mañanero, lo que tomo casi todos los días cuando me levanto y lo que me hace empezar el día con una sonrisa de oreja a oreja:
- 2 pepinos (aporta vitaminas A, B, C y E)
- 2 ramas de apio (diurético, depurativo, bueno para el corazón)
- 1/4 de limón (rico en vitaminas y minerales, favorece la digestión, antioxidante, protege el hígado, regula el colesterol, ayuda a metabolizar las grasas)
- 1/2 hinojo (digestivo y diurético)
- 1 pera (antioxidante, rica en vitaminas B y C, potasio, calcio, hierro y yodo) o manzana (rica en antioxidantes y vitaminas del grupo B, ayuda a digerir las grasas)
- Cilantro fresco (antiinflamatorio, antiséptico y quelante)
- Puñado de rabanitos (diuréticos y digestivos).
Y si necesito energía extra, o me apetece, le pongo un poquito de alga espirulina por encima.
Si quieres saber más sobre qué alimentos te dan energía y cuáles te lo quitan, aquí tienes otro artículo.
Todos son licuados bajos en calorías y puedes tomar la cantidad que te apetezca sin problema. A no ser que tengas algún problema con algún ingrediente concreto.
Por ejemplo, dicen que el jengibre no es bueno para personas con la tensión alta.
Pero si eres una persona con una salud estable, te va a encantar incluir este hábito en tu vida.
Energía asegurada! Pruébalos y me lo cuentas!
Si ya eres amante de los licuados, nos pasas tu receta en los comentarios?
Gracias!